ویدیو | جشن گل و گلاب در تهران
همزمن با فصل بهار و موسم گلابگیری در شهرهای مختلف کشور، جشن گلابگیری در شهر تهران نیز برپا شده است.
ویدیو اختصاصی کجارو را ببینید.
پخش از رسانه
کجارولایک
همزمن با فصل بهار و موسم گلابگیری در شهرهای مختلف کشور، جشن گلابگیری در شهر تهران نیز برپا شده است.
ویدیو اختصاصی کجارو را ببینید.
پخش از رسانه
کجارولایک
در تبریز شاهد انواع کافه با فضاهای مدرن و سنتی خواهید بود؛ به همین خاطر کافه های تبریز پاسخگوی انواع سلیقهها هستند. در این کافهها میتوانید انواع خوراکیها و نوشیدنیهای فرنگی، ایرانی و تبریزی را نوش جان کنید. از بهترین کافه های تبریز میتوان به داش کافه، کافه رستوران ریچ، کافه رستوران تامغا، کافه فرش، کافه قنادی رکس، کافه رستوران دارکوب، کافه ویولن، کافه رادیو و کافه رستوران آسا اشاره کرد که برخی از آنها نظیر کافه فرش، شهرت زیادی بین گردشگران خارجی پیدا کردهاند. در ادامه با ما همراه شوید تا اطلاعات بیشتری درباره این کافهها به دست آورید.
فهرست مطالبداش کافهکافه کاویچکافه فرشکافه رستوران ریچ کافه رستوران تامغاکافه قنادی رکسکافه رستوران دارکوبکافه ویولنکافه رادیوکافه رستوران آساکپی لینکداش کافهآدرس: تبریز، چهارراه شریعتی (شهناز)، مغازههای سنگی، ساختمان محقق ارومی، در قرمزساعت کاری: همه روزه به غیر از شنبهها ۱۱ تا ۲۳شماره تماس: ۰۹۰۲۱۰۲۹۴۷۴اینستاگرام: daash.cafe@هنگام معرفی لیست کافه های تبریز، نمیتوان از «داش کافه» غافل شد. این کافه با دکوری دنج و موسیقیهای دلانگیز از مهمانان استقبال میکند؛ در واقع در این کافه میز و صندلیهای چوبی و لوازم قدیمی مثل ماشین تایپ و تلفن قدیمی به چشم میخورد که جلوهای زیبا به کافه بخشیدهاند.
عکاس: Purps / گوگلمپدر داش کافه بازیهای رومیزی و فکری متعددی در اختیار افراد قرار میگیرد. مشتریان میتوانند گروههای چند نفره تشکیل دهند و بهصورت تیمی به بازی بپردازند. همچنین این کافه کتابخانهای با کتابهای نفیس دارد تا مهمانان بهطور همزمان از لذت مطالعه و صرف نوشیدنی و غذایی دلچسب بهرهمند شوند. مطالعه کتابها نیز رایگان است. اگر میخواهید در فضایی آرام و خلوت کتاب بخوانید، در طول روز به این کافه مراجعه کنید.
مشتریان در محیط داش کافه مجاز به استعمال سیگار هستند؛ به همین خاطر این کافه برای افراد حساس به بوی سیگار، انتخاب مناسبی نیست. میتوانید از این کافه برای قرارهای گروهی زیر ۱۰ نفر، قرارهای دو نفره و دورهمیهای خانوادگی بهره ببرید. برای اینکه در هنگام مراجعه به کافه با کمبود جا روبهرو نشوید، از قبل میز رزرو کنید. این کافه سرویس بیرونبر نیز دارد و به شما این امکان را میدهد که آیتمهای متنوع منو را در محیط دلخواه نوش جان کنید. در منوی این کافه انواع نوشیدنیهای گرم و سرد، کیک و دسر سرو میشود. یکی از بهترین آیتمهای موجود در منوی این کافه نیز قهوه سینگل اورجین است.
کپی لینککافه کاویچآدرس: خیابان ولیعصر، خیابان رودکی، بین خیابان جان فشان و ۱۰ متری شقایقساعت کاری: ۱۱ تا ۲۳شماره تماس: ۰۹۱۲۵۰۶۲۷۲۰اینستاگرام: kavich.1@«کافه کاویچ» به دلیل قهوههای منحصربهفردی که سرو میکند، محبوبیت فراوانی دارد. در واقع در این کافه، قهوه در شن داغ دم میآید. این روش بهعنوان اصولیترین روش دم کردن قهوه ترک شناخته میشود. در این روش ظرف مخصوص حاوی قهوه درون شن داغ قرار میگیرد و حرارت شن بهصورت یکنواخت به تمام قسمتهای ظرف انتقال مییابد؛ در این روش ظرف قهوه در معرض شوک حرارتی قرار نخواهد گرفت.
به غیر از قهوه برخی دیگر از نوشیدنیهای منو مثل هات پسته زعفرانی و هات چاکلت نیز به روش شنی آماده میشوند. کافه کاویچ خود را بهعنوان «تخصصیترین برند نوشیدنی شنی در جهان» معرفی میکند.
عکاس: I am Q / گوگلمپکافه قهوه شنی کاویچ در بین دوستداران چای نیز محبوب است؛ چرا که این کافه چای را با زغال دم میآورد و به همین خاطر چایهای این کافه بسیار دلچسب هستند. از دیگر آیتمهای موجود در منوی این کافه میتوان به انواع نوشیدنی گرم مثل دمنوش، کیکها و دسرها اشاره کرد.
کافه کاویچ در تبریز چند شعبه دارد و آیتمهای موجود در منو همه شعبهها با کیفیتی عالی و یکسان سرو میشوند. بیرون کافه فضای زیبایی وجود دارد که مشتریان میتوانند خوراکی و نوشیدنیهای خود را در این فضا نوش جان کنند. این کافه برای قرارهای دو نفره و دورهمیهای خانوادگی مناسب است. کافه کاویچ به مشتریان سرویس بیرونبر نیز ارائه میدهد.
کپی لینککافه فرشآدرس: بازار بزرگ تبریز، بازار صادقیه، سرای سید حسین میانهساعت کاری: جمعه تا چهارشنبه ۸:۳۰ تا ۱۹ و پنجشنبهها ۸:۳۰ تا ۱۷شماره تماس: ۰۴۱۳۵۲۶۱۱۱۰اینستاگرام: _cafe.farsh@ سایت: cafefarsh.comکافه رستوران فرش حسینی که با نام «کافه فرش» شهرت دارد؛ یکی از کافههای سنتی و تاریخی تبریز به شمار میرود. این کافه در قلب بازار تبریز واقع شده است؛ به همین خاطر پس از گشتوگذار در بازار میتوانید از این کافه برای رفع خستگی و سپری کردن لحظههایی آرامشبخش بهره ببرید.
عکاس: Ghazaleh Shahrokhi / گوگلمپدکور کافه رستوران فرش در واقع تاریخ و فرهنگ آذربایجان را به تصویر میکشد؛ به همین خاطر میتوان از این کافه بهعنوان بهترین کافی شاپ تبریز یاد کرد. در این کافه شاهد لوازم تزئینی دلربایی مثل فرشهای زیبا، صنایع دستی و لوازم قدیمی مثل پنکه و تلویزیون و… خواهید بود. در این کافه پنجرهای چوبی با شیشههای رنگارنگ به چشم میخورد که زیبایی کافه را دو چندان کرده است. کافه فرش به دلیل برخورداری از فضایی زیبا بهعنوان یکی از بهترین لوکیشنهای عکاسی در تبریز نیز شناخته میشود. این کافه در بین گردشگران خارجی طرفداران زیادی دارد.
کافه فرش با منویی متنوع از مهمانان پذیرایی میکند؛ به همین خاطر خوراکیها و نوشیدنیهای این کافه مورد پسند سلیقههای مختلف است. از جمله آیتمهای منوی این کافه میتوان به غذاهای سنتی تبریز مثل دلمه برگ تبریزی و کوفته تبریزی، غذاهای اصیل ایرانی مثل باقلا پلو با گوشت و دیزی، غذاهای فرنگی نظیر برگر و سیب زمینی سرخ شده اشاره کرد. همچنین در این کافه میتوانید انواع نوشیدنی های گرم و سرد را سفارش دهید. در کافه فرش صبحانههای متنوعی مثل املت مکزیکی و املت جنگلی نیز سرو میشود.
کپی لینککافه رستوران ریچ آدرس: اول سربالا..
چارلز شرودر، عکاس آماتور آمریکایی به دلیل ماموریت شغلی در ایران بوده و طی سفرهای متعدد خود تصاویر ارزشمندی از ایران در دروه پهلوی برجای گذاشته است.
در این تصویر تاریخی سازه آبی شوشتر دیده میشود. این اثر تاریخی در فهرست آثار تاریخی یونسکو به ثبت رسیده است.
دو شمشیر سالم و کمنظیر از عصر آهن دوم (حدود ۴۵۰–۵۲ پیش از میلاد) در یک گورستان سلتیک در نزدیکی شهرستان کروزیه-لونه فرانسه یافت شدند که یکی از آنها به صورت ویژه با نمادهای چلیپا (swastika) تزیین شده است.
هر دو شمشیر در غلافهای مسی آلیاژیشان سالم باقی مانده بودند. غلاف یکی از شمشیرها دارای تراشها و نگارههای ظریف، چند سنگ قیمتی صیقلخورده و دستکم دو نماد چلیپا است که در لبههای آن کار شده است.
اگرچه امروزه نماد چلیپا بیشتر با رژیم نازی و جنایات جنگ جهانی دوم تداعی میشود، اما در دوران باستان معنای کاملاً متفاوت و مثبتی داشته است.
مصریان، یونانیها و مردم دیگر ناحیه مدیترانه از چلیپا بهعنوان نمادی خوشیمن استفاده میکردند و سلتها آن را در اروپا از اواخر قرن پنجم تا اواسط قرن چهارم پیش از میلاد بومیسازی کردند؛ اما هنوز معنای دقیق آن برای ایشان نامشخص است، چنانکه وینسنت ژرژ، مدیر کاوش این گورستان در مؤسسه باستانشناسی پیشگیرانه فرانسه (INRAP)، به این نکته اشاره کرده است.
کاوشهای تیم INRAP در مساحتی بیش از ۶۵۰ متر مربع بیش از ۱۰۰ قبر را آشکار کرد که به دلیل اسیدی بودن خاک، اسکلتها از بین رفته بودند؛ تنها یک تدفین خاکسپاری با ظروف نقشدار و چندین زیورآلات فلزی شامل دستبندها و نشانها کشف شد.
یکی از شمشیرها، که نیمهکوتاه است، با ترکیب مسیآلیاژی پوشیده شده و احتمالاً برای حمل در کمربند طراحی شده بود؛ در حالی که شمشیر دوم بلندتر است و حلقههای تعلیق برای آویزان شدن از کمر روی غلافش دارد.
آن دسته از زیورآلات که با نگارههای چشمی (ocelli) تزئین شدهاند، محبوب صنعتگران سلت در قرون پنجم و چهارم پیش از میلاد بودند و در برخی از غلافها و دستبندها نیز دیده شدهاند.
با تحلیل پرتونگاری از شمشیر کوتاهتر مشخص شد در نوک تیغه، نماد دایره و هلال ماه با یک خط جداکننده تعبیه شده که نشانگر نمادگرایی کیهانیِ متداول آن عصر است؛ نمادهایی که در شمشیرهای اترسک و دیگر شمشیرهای قاره اروپا نیز یافت میشوند.
به گفته ژرژ، شمشیر کوتاهتر احتمالاً بیشتر جنبه تشریفاتی و نشانه قدرت فرماندهی نظامی داشته و کاربرد رزمی چندانی نداشته است؛ اما شمشیر بلندتر ساختاری کاملاً عملی و مربوط به جنگافزار سوارکاران آن دوره دارد .
این یافته که همزمان با هجوم سلتها به شمال ایتالیا و غارت رم در سال ۳۸۷ پیش از میلاد رخ میدهد، چشمانداز تازهای از تبادل فرهنگی و نظامی میان جوامع اروپای غربی باستان ارائه میدهد؛ هرچند برای نتیجهگیری درباره تاثیر مستقیم این شمشیرها بر تحولات تاریخی، مطالعات بیشتری لازم است.
«هانسروئدی رامسائر» (Hansruedi Ramsauer)، هنرمند سويیسی است که عکسهای معمولی میگیرد و آنها را به تصاویر شگفتانگیز و سورئال تبدیل میکند. او در ابتدا برای یادگیری فتوشاپ در این مسیر قدم گذاشت؛ اما نمیدانست که سفرش به دنیای هنر دیجیتال در سال ۲۰۱۷ به خلق آثار شگفتانگیزی منجر میشود.
رامسائر کار خود را با نام هنری «swissgo4design» آغاز کرد و آثارش را در اینستاگرام به اشتراک گذاشت. او هرگز انتظار نداشت که مخاطبان زیادی از هنرش استقبال کنند. آثار این هنرمند بهخوبی نشان میدهند که همه امور تا حد زیادی به دیدگاه ما به زندگی بستگی دارند و طرز فکر مثبت میتواند زندگی هر شخصی را متحول کند.
در این مقاله میتوانید تعدادی از آثار هانسروئدی رامسائر را به تماشا بنشینید. برای مشاهده بقیه آثار او به صفحه اینستاگرام این هنرمند «swissgo4design@» سر بزنید.
از تماشای این تصاویر لذت بردید؟ کدام عکس جذابیت بیشتری برای شما داشت؟ حتما دیدگاه خود را با کاربران کجارو در میان بگذارید.
ساختمان موزه جنگ که با نام خانه تیمورتاش شهرت دارد، از جاهای دیدنی تهران به شمار میرود. این موزه در ضلع شمال غربی مجموعه کاخهای باغشاه قرار دارد و حدود ۱۶۰ سال قبل، در دوره قاجاریه ساخته شده است. در معماری عمارت تیمورتاش میتوان تلفیقی از سه نوع معماری ایرانی، روسی و هندی را مشاهده کرد. بدنه اصلی عمارت متعلق به زمان ناصرالدین شاه قاجار است که در طول دورانهای مختلف دستخوش تغییراتی شده است.
ویدیو اختصاصی کجارو را ببینید.
پخش از رسانه
کجارولایک
تخت جمشید پیش از کاوشهای باستان شناسی در دوره قاجار نیز محوطه سرشناسی بوده است.
در یکی از آلبومهای تاریخی از عکاسان خارجی مربوط به دوره قاجار تصاویر متعددی از بخشهای مختلف تخت جمشید ثبت شده است.
این تصاویر ارزشمند محوطه باستانی شهر پارسه را پیش از آغاز کاوشهای باستان شناسی نشان میدهند.
بروجرد، نگین سرسبز دامنههای زاگرس، نهتنها با طبیعت بکر و معماری تاریخیاش دل هر مسافری را میبرد، بلکه با سوغاتیهای منحصربهفردش هم حرفهای زیادی برای گفتن دارد.
سوغات بروجرد ترکیبی از طعم، رنگ و هنر است. خوراکیهایی همچون خشکبار مرغوب، کلوچههای تازه و عسل طبیعی، در کنار صنایعدستی چشمنوازی مانند ورشوسازی و ماشته بافی، هر کدام گوشهای از سوغاتیهای این شهر هستند. اگر به دنبال هدیهای خاص و اصیل از سفرتان هستید، بروجرد با دستانی پر از سوغاتیهای دلچسب و ماندگار، منتظر شماست. در ادامه با ما همراه شوید تا تعدادی از سوغاتی های بروجرد را به شما معرفی کنیم.
فهرست مطالبورشوسازی و قلمزنی ورشو تَرَه و گلوَنی گیوه بافیفرش بروجردپارچه قلمکارمحصولات نمدیمنبت کاری و محصولات چوبیظروف مسیگلیمجاجیم (ماشته)حرمی بافی یا ارامیحلوا ارده و شیره مخصوص بروجردعسل بروجردخیار شورکلوچه قندی بروجردمحصولات کشاورزی و باغیخشکبارمحصولات لبنیمعروف ترین سوغات بروجرد چیست؟سوغات بروجرد از کجا بخریم؟کپی لینکورشوسازی و قلمزنی ورشو ورشو، آلیاژی متشکل از نیکل، روی و مس است که در دست هنرمندان بروجردی به شکل انواع ظروف و ابزار تزئینی همچون سماور، سینی، بشقاب، گلابپاش، قندان و… در میآید. به دلیل تبحر بروجردیها به قلمزنی، نقش و نگارهای اصیل ایرانی با نهایت ظرافت و دقت بر سطح ورشو حکاکی میشود و اثار فاخری به وجود میآید.
عکاس: نامشخص / www.tasnimnews.comسابقه ورشوسازی به دوره قاجار میرسد؛ هرچند که در دوره پهلوی جانی تازه گرفت و رو به پیشرفت رفت. در گذشته مواد اولیه این هنر ظریف، از کشورهایی مانند آلمان و لهستان وارد میشدند. گفته میشود بروجردیها این هنر را از روسها آموختهاند؛ اما با ذوق و نبوغ خود آن را به مرحلهای رساندهاند که اکنون ورشوسازی به نماد هویت هنری این شهر بدل شده است. هنر قلمزنی روی ورشو بروجرد در سال ۱۳۹۶ در فهرست آثار ملی به ثبت رسید.
کپی لینکتَرَه و گلوَنی در میان سوغات منحصربهفرد بروجرد، روسری گلونی و تره جایگاه ویژهای دارند. تره یا ساوه، روسری سادهای است به عنوان لباس محلی لری که زنان لرستانی اغلب در روزهای عادی و فعالیتهای روزمره از آن استفاده میکنند؛ اما در روزهای جشن و مراسم ویژه، پارچهای رنگین و زیبا به نام گلوَنی جایگزین آن میشود.
عکاس: نامشخص / scarfbank.comگلونی نوعی روسری است با زمینه سیاه و گلهای درشت قرمز و سفید که با گرهای خاص دور سر پیچیده میشود و دنباله آن از پشت آویزان میماند؛ البته انتخاب رنگ و طرح گلوَنی با سن و موقعیت اجتماعی بانوان ارتباط دارد، بهطوری که زنان مسنتر اغلب پارچههایی با رنگهای تیرهتر و طرحهای ساده را برمیگزینند. جالب است بدانید، شیوههای بستن گلوَنی در سال ۱۳۹۷ به ثبت ملی نیز رسیده است.
کپی لینکگیوه بافیگیوه بافی یکی از صنایع دستی ارزشمند و کهن شهر بروجرد است که ریشه در فرهنگ و هویت مردم این دیار دارد. این هنر سنتی با گذر زمان همچنان حفظ شده است.
عکاس: نامشخص / asrinkala.comدر لرستان به ویژه در بروجرد، نوع خاصی از گیوه به نام «آژیه» بافته میشود
گیوهها در اصل نوعی پاپوش سبک، راحت و خنک هستند که در گذشته برای مسیرهای طولانی و مناطق کوهستانی بسیار کاربرد داشتند. در لرستان به ویژه در بروجرد، نوع خاصی از گیوه به نام «آژیه» بافته میشود که اصالت لری دارد و به عنوان یکی از باکیفیتترین انواع گیوه در کشور شناخته میشود؛ البته در بروجرد مدلهای دیگری مانند گیوه خرمآبادی، گیوه کرمانشاهی و گیوه ساده (جورابی) نیز تولید میشود.
کپی لینکفرش بروجردفرش دستباف بروجرد یکی از نمونههای اصیل و ارزشمند قالی ایرانی است. بافت این فرشها در روستاهایی چون «چهاربره»، «علمدار»، «اشترینان»، «ونو»، «گیجار»،«تبوندشت» و«سرابند» انجام میشود؛ هرچند امروزه تعداد بافندگان فعال در این نواحی کاهش یافته و بیشتر طرحهایی برگرفته از مناطق مجاور همچون نهاوند را میبافند. با این حال، اصالت و کیفیت فرشهای بروجرد همچنان زبانزد است.
عکاس: نامشخص / www.irna.irاین فرشها معمولا در اندازههای یک تا دو ذرعی بافته میشوند و با وجود اندازه کوچک، بسیار مستحکماند. طرحهای آنها شباهت بیشتری به فرشهای نهاوند، ملایر و همدان دارد تا فرشهای لری دارد؛ اما ویژگی برجستهشان استفاده از پشم محلی و رنگهای طبیعی است که به آنها زیبایی، دوام و مرغوبیت چشمگیری میبخشد.
کپی لینکپارچه قلمکارقلمکاری یا چیتسازی، یکی از کهنترین هنرهای ایرانی است که بروجرد، در کنار اصفهان، از مراکز درخشان آن به شمار میرود. این هنر زیبا، نوعی چاپ دستی روی پارچههای نخی است که در گذشته با قلم و بعدها با مهرهای چوبی بر پارچهها نقش میبست. پارچههای قلمکار بروجرد از سالها پیش به مرغوبترین نمونههای این هنر شهرت داشتهاند.
عکاس: نامشخص / chitraartesf.irرونق این هنر در بروجرد بیدلیل نبوده است؛ وجود رودخانه گلرود برای شستوشوی پارچهها (گازری)، تعدد کارگاههای پارچهبافی برای تأمین پارچههای متقال، داکرون و مهارت استادان قالبساز و گلزن، همگی شرایطی ایدئال برای شکوفایی قلمکاری ایجاد کردند. امروزه با وجود کمرنگ شدن تولیدات سنتی، نمونههایی از سفرههای قلمکار بروجردی هنوز در آیینهای محلی مانند هیئتهای سینهزنی یا موزهها دیده میشود.
کپی لینکمحصولات نمدییکی از هنرهای اصیل و کهن در لرستان، بهویژه در شهرستان بروجرد، نمدمالی است؛ هنری که ریشه در زندگی روستایی و عشایری مردم این منطقه دارد. نمد، بافتهای سنتی است که برخلاف دیگر منسوجات با بافتن تولید نمیشود، بلکه از طریق فشردن و مالش الیاف پشم گوسفند بهدست میآید. نمدمالی در بروجرد از دیرباز جزو حرفههای سنتی محسوب میشود و تولیدات آن همچنان در بین عشایر لر و بختیاری محبوبیت دارد.
عکاس: نامشخص / sanatafarinan.irمحصولات نمدی بروجرد مانند کلاه نمدی، شولا (پوشش چوپانی) و زیراندازهای نمدی، علاوه..
به نقل از هریتیجدیلی؛ در کاوشهای باستانشناسی اخیر در شهر استراتونیکیا واقع در ناحیه یاتاقان از استان موغلا در جنوبغربی ترکیه، تابوتی با تزیینات بسیار چشمگیر متعلق به دوران امپراتوری روم کشف شد. قدمت این تابوت به حدود دو هزار سال پیش بازمیگردد.
بر اساس نوشتههای جغرافیدان یونانی، استرابو، شهر استراتونیکیا به دستور آنتیوخوس یکم سوتر، پادشاه سلوکیان، و به افتخار همسرش ملکه استراتونیکه بنا نهاده شد.
در دوره امپراتوری روم، این شهر به یکی از مراکز برجسته فرهنگی و سیاسی تبدیل شد و به خاطر داشتن بناهای عمومی باشکوهی چون میدان بازار (آگورا)، ورزشگاه (ژیمنازیوم)، معابد و تئاترهای عظیم شهرت یافت. این شهر همچنین با نام «شهر گلادیاتورها» شناخته میشد، چراکه محلی برای تمرین، رقابت و بازنشستگی گلادیاتورها بود. بسیاری از کتیبهها و نقشبرجستههای مربوط به نبرد گلادیاتورها هنوز در آمفیتئاتر این شهر پابرجاست.
تابوت تازهکشفشده توسط تیمی به سرپرستی پروفسور بیلال سوغوت از دانشگاه پاموککاله در عمق میدان اصلی شهر یعنی آگورا کشف شد؛ جایی که روزگاری مرکز زندگی اجتماعی مردم بوده است.
طبق گزارش رسمی این تیم، تابوت مزین به گارلندهای (نقوش گلوبرگ) حجاریشده است و در چهار گوشه آن سر قوچ، در دو ضلع باریک سر گاو، و تصاویری از اِرُس – خدای عشق در اساطیر یونان – دیده میشود.
پژوهشگران معتقدند این تابوت از سنگ محلی استراتونیکیا ساخته شده و نمونهای عالی از تابوتهای تزیینی دوره روم محسوب میشود.
شهر استراتونیکیا هماکنون در فهرست موقت میراث جهانی یونسکو ثبت شده و این کشف در چارچوب پروژه «میراث برای آینده» انجام گرفته است؛ پروژهای که با هدف شناسایی و حفاظت از آثار باستانی در سراسر ترکیه در حال اجراست.